chore: initial project setup with documentation

Add CLAUDE.md, development standards, project structure docs,
and domain model skeleton for the Gartenmanager project.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/development-standards.md

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+# Entwicklungsstandards
+
+Allgemein gültige Standards für die Arbeit in diesem Repository.
+
+---
+
+## Sprache
+
+- **Code-Bezeichner** (Variablen, Funktionen, Klassen, Dateinamen): Englisch
+- **Domänenobjekte** (z. B. `Pflanze`, `Beet`, `Aussaatkalender`): Deutsch erlaubt, wenn es die Lesbarkeit erhöht
+- **Commit-Messages**: Englisch, Imperativ (`Add`, `Fix`, `Refactor`)
+- **Dokumentation & Kommentare**: Deutsch
+
+---
+
+## Git
+
+### Branching
+
+```
+main          – stabiler Produktionsstand
+feature/<name> – neue Features
+fix/<name>     – Bugfixes
+chore/<name>   – Wartung, Abhängigkeiten, Konfiguration
+```
+
+### Commit-Messages
+
+Format: `<type>: <short description>` (max. 72 Zeichen)
+
+| Type | Wann |
+|---|---|
+| `feat` | Neues Feature |
+| `fix` | Bugfix |
+| `refactor` | Code-Umbau ohne Verhaltensänderung |
+| `test` | Tests hinzufügen/anpassen |
+| `docs` | Nur Dokumentation |
+| `chore` | Build, Dependencies, Konfiguration |
+
+Beispiel: `feat: add watering schedule to plant detail view`
+
+---
+
+## Code-Qualität
+
+- Keine auskommentierten Code-Blöcke committen
+- Keine `console.log` / `print`-Statements in Produktionscode
+- Funktionen bleiben klein und haben eine einzige Verantwortung
+- Keine spekulativen Abstraktionen – erst abstrahieren, wenn ein Muster dreimal vorkommt
+
+---
+
+## Testing
+
+- Unit-Tests für Geschäftslogik (Berechnungen, Transformationen)
+- Integrationstests an Systemgrenzen (API, Datenbank)
+- Keine Mocks für die Datenbank in Integrationstests
+- Testdatei liegt neben der zu testenden Datei oder in einem `__tests__`/`tests`-Verzeichnis auf gleicher Ebene
+
+---
+
+## Fehlerbehandlung
+
+- Fehler nur an Systemgrenzen abfangen (User-Input, externe APIs, Datenbankzugriff)
+- Intern Fehler propagieren, nicht still schlucken
+- Keine Fallbacks für Szenarien, die nicht eintreten können
+
+---
+
+## Abhängigkeiten
+
+- So wenig externe Abhängigkeiten wie möglich
+- Vor dem Hinzufügen einer Bibliothek prüfen: Wird sie wirklich gebraucht?
+- `package.json` / Lockfile immer committen